おはようございます！
毎週金曜日はジローの解体日。
ただいま準備中です。

ウチのジローの他、委託で一般鶏から軍鶏・七面鳥・烏骨鶏などなども解体します。
一昨年くらいにダチョウの解体も頼まれましたが、さすがに断わりました（笑）

今日は雨模様♪
畑作業が出来ないこんな日は、室内作業でヨカッた♪

ポンカンの植え替えを機に、有機栽培をすることにしました。
本と資料を読み漁り、有識者の方々に聞きまくる日々が続いてます。

一番悩んでいるのが施肥設計と土作り！
土壌分析をして、家にある鶏糞と乾燥野草をベースに堆肥・肥料を作ろうと考えています。

今日は地元の堆肥施設を見学に行ってきました。
想像以上に良質なモノが作られていたことに感動です！

ちょっと見えてきたかな？