土佐ジローのお肉

土佐ジローは全国でもとても珍しい卵・肉両用種の鶏です。

一般のブロイラーは60日の飼育で体重約3Kgまで成長させ出荷されますが、土佐ジローは雄で約150日、雌で約450日で出荷されます。

放し飼いで健康に育った土佐ジローは脂肪分が少なく、確かな歯ごたえが特徴で、噛みしめるほどに地鶏の旨味を味わえます。

野鳥のように広大な敷地を走り回って育っていますので、地鶏の硬い肉がお好きな方には堪らない歯ごたえと思います。

いちえん農場

柔らかい鶏肉がお好みの方はご購入をお控えください。

お肉をお取り寄せ

・各部位、1羽分のセットになります。
(一羽から取れる部位：モモ・ムネ・手羽・手羽元・ササミは2つ、首皮は1つ)
・冷凍品は常時出荷、冷蔵品は毎週木曜日の出荷となります。
 （火曜日までのご注文で当該週の木曜日に発送しております）